21.1.2011 / Akce a kurzy
Malostranský Hotel Hoffmeister přináší menu s dotekem luxusu - pokrmy okořeněné černými lanýži.
Šéfkuchař hotelu Miroslav Kalina ví, že k lanýžům v kuchyni je třeba přistupovat jako k vzácnému koření. Ačkoli jsou poměrně drahé, na dochucení pokrmů jich stačí opravdu malé množství. Nejvíce sluší jednoduchým jídlům, ze kterých rázem udělají luxusní lahůdku. Nehodí se k příliš výrazným sýrům, zato se sýrem ovčím, vejci či čerstvými domácími nudlemi jsou vynikající. Přesně taková jídla můžete nyní ochutnat v obou restauracích pražského Hotelu Hoffmeister. Dopřejte si lanýžové delikatesy.
« Zpět
