5.9.2010 / Akce a kurzy

Zajíc, králík, švestky

O tom, že švestky nejsou dobré jen na koláče a povidla, se přesvědčíte v kurzu moderní gastronomie pod vedením šéfkuchaře Ladislava Douši. Naučte se pracovat s králičím a zaječím masem v netradičních, ale lahodných variacích.

Menu kurzu:

• Paštiky, teriny i švestkové chutney
• Nadívaný králičí hřbet, konfitovaný králík
• Zaječí stehna načerno s perníkovými špeclemi
• Povidlové taštičky

Co: Kurz vaření
Kdy: 16. září 2010 od 17.45
Kde: Café Restaurant ESPRIT, Praha 4
Za kolik: 2490 Kč
Info: www.holidayinn.cz