Také jste si zvykli na nakupování na farmářských tržištích? Jejich znovuotevření se bohužel nedočkáte dřív než v březnu. I nyní ale můžete vařit z produktů českých farmářů. Přineste si domů farmářskou bedýnku.
Sezona v bedýnce
Nový objednávkový systém bedýnek
s českým ovocem a zeleninou spustilo občanské sdružení Archetyp, organizátor oblíbených farmářských tržišť na Jiřáku, Kubáni a Náplavce. Bedýnky budou poprvé k vyzvednutí ve středu 26. ledna. Nabízejí
tradiční farmářské produkty, které jsou při dobrém uskladnění chutné i v zimní sezoně. V bedýnkách si tak odnesete jablka, kořenovou zeleninu, cibuli a česnek od farmářů, kteří kladou důraz na tradiční zemědělství a šetrný přístup k přírodě. Koupíte také vejce, med, jogurty, sýry, kuřata z šetrného chovu či domácí klobásky. Vybrat si můžete celou
bedýnku s již připraveným obsahem, bedýnku doplněnou o obsah podle vlastní volby, nebo zakoupit jen vybrané produkty. Aktuální nabídku i podrobné informace,
jak nakupovat, najdete na stránkách
www.farmarsketrziste.cz/bedynky.
Zimní chutě
Pokud chcete i v
zimní sezoně vařit z lokálních produktů, musíte se smířit s tím, že už nejsou papriky, rajčata ani bylinky. Zato kořenová zelenina, klobásy a sýry chutnají pořád stejně skvěle! Při troše fantazie můžete i v zimě jíst z místních zdrojů. Uvařte si třeba
zeleninovou polévku s rozšlehanými vejci, upečte
kuřátko na medu s pečenými bramborami a ke snídani si dejte
perník s ořechy.
Připravila Jana Kopřivová
