Jsou snadné, mají stovky obměn a všechny děti je milují! Placky můžete jíst nasladko s marmeládou i obložené sýrem jako housku.
1 MÍCHEJTE
Do misky prosijte obě mouky, rozklepněte vejce, přidejte rozpuštěné máslo, sůl, kypřicí prášek, mák, a pokud budete chtít sladké placky, tak i cukr - stačit by měly dvě nebo tři lžíce.
2 ZADĚLEJTE TĚSTO
Postupně přilévejte mléko a rukama zadělejte těsto. Mělo by byt měkké, ale nemělo by se lepit na prsty.
3 NAPORCUJTE
Těsto rozdělte aspoň na deset dílů. Každy kousek znovu propracujte. Mezitím předehřejte troubu na 180 stupňů a plech potáhněte pečicím papírem.
4 PEČTE
Z kousků těsta tvarujte na lehce pomoučněném válu tenké placky; pokud chcete, můžete je vyválet válečkem. Rovnejte je na plech a pečte asi deset minut; v průběhu pečení je jednou obraťte.
« Zpět
