8.1.2011 / Tipy a triky

Mlsné poháry na víkend

Vánoční hodování je za námi, proč si ale neužívat po celý rok? Připravte si úžasně výstřední poháry a vychutnejte si víkendový odpočinek se vším všudy. A nezapomeňte - forma by měla ladit s obsahem, tak se poohlédněte po nějakých krásných pohárech či miskách, nejlépe průhledných, aby vyniklo rafinované vrstvení.


Affogato


Affogato znamená v italštině utopený a tenhle rafinovaný pohár dostal své jméno díky dvojímu zalití lahodnými tekutinami - nejdříve zlatavým likérovým vínem a pak silným espressem.

Jogurtový krém s ovocem


Hustý smetanový jogurt s ovocem, ochucený medem a provoněný kardamomem nemusíte podávat rozdělený do malých misek - navrstvěte všechny suroviny opatrně do velké průhledné mísy a nechte, ať si každý nabere podle své chuti.

Čokoládovo-arašídový pohár


Opravdu rychlý dezert, který se hodí i na slavnostní příležitosti. Zkuste ho posypat solenými arašídy, vytvoří to v ústech úžasný chuťový koncert.

Vrstvený malinový pohár


Omamné a skvostné. Mascarpone má díky vysokému obsahu tuku krásně krémovou konzistenci. Proto mu to skvěle sluší s citrusy, které mu dodávají lehkost. Pokud malinový pohár připravujete pro dospělé, zakapejte piškot pořádnou porcí alkoholu.

Šampaňská pěna


Věřili byste, že jen ze tří surovin můžete připravit pohádkový pohár, sladký a nadýchaný jako peříčko?


banner

« Zpět

HF
WAP